被禁14年之久的一次性发泡塑料餐具本年被“解禁”，不少人忧虑“白色污染”东山再起。在经济相对兴旺、市民本质较高的香港，政府对发泡餐具一向未制止。记者看到，香港街头、垃圾桶旁经常可见白色发泡餐具。为处理这样一些问题，当地政府采纳各种办法，促进发泡餐具使用率不断下降，许多大型餐饮店选用更环保餐具。

  叉烧饭、云吞面、炒牛河……每到午饭时分，无数个“外卖仔”奔走在香港的写字楼、商场、码头，把一份份盒饭送到繁忙的人们手上，一起也让发泡塑料餐具传遍城市角角落落。

  发泡塑料，香港俗称“发泡胶”，学名泡沫聚苯乙烯。在一些等级低饭馆，午饭外送、晚餐打包，都爱用发泡塑料餐具。香港街头，垃圾桶周围，也经常见到丢掉的发泡塑料餐具，好在清洁工大都时分能敏捷整理。

  商家图廉价，顾客图便利，也不回绝发泡塑料餐具。香港西区生果码头一带，正午许多司机师傅在此泊车歇息、吃午饭，大都都是手捧一个发泡塑料饭盒就餐。记者询问了几位司机，都以为餐盒没什么大问题。

  据香港特区政府环保署计算，2011年，搁置在垃圾堆填区的发泡塑料废物，预算均匀每日约104吨，占城市固态废料总量的1％。其间，发泡塑料餐具和其他发泡塑料废料分别为50吨和54吨。数字尽管惊人，其实香港发泡塑料餐具废料已接连多年下降。2006年，香港每天约有135吨发泡塑料废料，其间约97吨是食物或饮品容器。

  香港政府未制止发泡塑料餐具，但社会环保认识进步、政府采纳各种办法，使其用量不断下降，许多大型餐饮连锁店已逐渐选用由聚丙烯制成的“可重复使用餐具”。

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